Aspectos Nutricionales En La Hiperlipemia Y Riesgo Cardiovascular

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

INDICE: Introducción. Influencia de los ácidos grasos sobre el riesgo cardiovascular: grasa saturada, ácidos grasos trans, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) Efectos de los esteroles sobre el riesgo cardiovascular: colesterol, esteroles y estanoles vegetales. Recomendaciones para reducir el impacto de una dieta aterogénica. Otras recomendaciones nutricionales que pueden tener un impacto adicional sobre el riesgo cardiovascular. Bibliografía.

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Detalles del producto

Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos)
Editorial: DÍAZ DE SANTOS
Paginas: 19
Edición: 2012
Idioma: Español
Materias:
Formato: PDF
ISBN: 9788499692500