Forma Y Substancia En Las Religiones

Schuon, Frithjof, Xabier Gutiérrez

RELIGION SCHUON, FRITHJOF FORMA Y SUBSTANCIA EN LAS RELIGIONES

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Editorial: 'OLA?ETA'
Paginas: 217
Peso: 430
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ISBN: 9788476516683

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ACERCA DEL AUTOR

Xabier Gutiérrez

Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirige desde 1990 el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián, además de colaborar con distintos medios de comunicación, asesorar a empresas del sector de la alimentación e impartir clases en el máster de innovación y gestión de restaurantes del Basque Culinary Center. Ha publicado doce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria. Diez de sus obras han sido premiadas con galardones tan prestigiosos como el Best World Cookbook Award y el Premio Nacional de Gastronomía. El aroma del crimen es su primera novela. www.xabiergutierrezcocinero.com

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