E-book Todo Lo Que Siempre Quiso Saber Sobre Quesos

Todo Lo Que Siempre Quiso Saber Sobre Quesos

Pablo Battro

Un libro para quienes desean saber de quesos de principio a fin, ya sean conocedores del tema o no tanto, porque explica detenidamente el origen de las distintas variedades, cómo influyen las diversas regiones, porqué hay quesos de primavera y de verano. También despeja dudas sobre las formas de los quesos, sus características e incluso su peso. En detalle, los lectores podrán contar con información útil para saber qué queso conviene comprar, cómo cortarlos y presentarlos, incluso cómo armar una degustación y planear un buen maridaje.

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Detalles del producto

  • Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos) / Previsualizar: Permitido según las limitaciones (15 %)
  • Editorial: EDITORIAL ALBATROS
  • Paginas: 160
  • Edición: 2014
  • Idioma: Español
  • Materias:
    • Formato: EPUB
    • ISBN: 9789502414942

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