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PATATAS, BUEN PROVECHO

Las patatas son un elemento básico de una dieta equilibrada. Existen muchas variedades cada una de ellas de una determinada calidad y con sus propiedades particulares. Por este motivo, la patata se adapta a la mayoría de los estilos culinarios, y quizás se trate del alimento más versátil que existe. Es adecuada para someterla a varios tipos de cocción distintos, por ejemplo asar, hervir, freír, cocer al vapor, hornear o hacer un puré. Este libro contiene recetas para todos los gustos, que satisfarán tanto a quien sigue una dieta como a quien es vegetariano o simplemente le encantan las patatas. Todos los platos resultan fáciles de preparar y se elaboran con ingredientes frescos, además de hacer hincapié en el sabor y el atractivo visual. De bello diseño y cuidadosa edición, el libro "Patatas" ofrece una gran variedad de ideas para crear un surtido completo de deliciosos platos. -120 deliciosas recetas con patatas, además de imaginativas variaciones. -Una amplia propuesta de sopas, ensaladas, tentempiés, comidas ligeras, guarniciones, platos principales, e incluso algún postre. -Instrucciones prácticas paso a paso, con ilustraciones. -Fantásticas fotografías en color, a toda página, de cada una de las recetas.

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En esta feria del libro se nota la tendencia por descubrir las letras jóvenes, como el caso de Selva Almada, que acaba de editarse en ese paísPARÍS.- Cuando el miércoles pasó por la torre Eiffel, ni bien llegada a esta ciudad, "fue como wow". Selva Almada, (Entre Ríos, 1973) nunca había estado en París, ni tampoco en Europa. Pero sus estudios ... lunes, 24 de marzo de 2014

Editorial: PARRAGON


ISBN: 1405414901



Cantidad de Páginas: 260
Peso estimado: 260 gramos.

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