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Sinopsis de TIERRA DE FUEGOS

TIERRA DE FUEGOS

Sale a la venta el 4 de Junio-RESERVE SU EJEMPLAR!!!! Producido durante un año de viajes culinarios por la Argentina y Uruguay. Francis Mallmann escribe su libro más personal, explica con detalles sus técnicas, mientras recuerda episodios conmovedores de su juventud y deja ver su veta poética. Más de 120 nuevas recetas de carnes, pescados, vegetales y postres. Incluye pizzas, panes y pastas, gran novedad respecto de su libro anterior (Siete Fuegos). Más de 200 fotos espectaculares: de los platos, de escenas de cocina, y de increíbles paisajes naturales. Todas las recetas probadas profesionalmente hasta tres veces, y adaptadas a cualquier cocina hogareña. Como bonus track, fotos y croquis con medidas precisas para construir la cocina de hierro portátil que usa en todo el libro

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En el Salón de París, los nuevos escritores argentinos deslumbran a los franceses
En esta feria del libro se nota la tendencia por descubrir las letras jóvenes, como el caso de Selva Almada, que acaba de editarse en ese paísPARÍS.- Cuando el miércoles pasó por la torre Eiffel, ni bien llegada a esta ciudad, "fue como wow". Selva Almada, (Entre Ríos, 1973) nunca había estado en París, ni tampoco en Europa. Pero sus estudios ... lunes, 24 de marzo de 2014

Editorial: V & R


ISBN: 9789876124331



Peso estimado: 1000 gramos.

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