E-book Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar. Hotr0208

Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar. Hotr0208

Ana Belén Ocaña.. Lidia Rey Acosta

- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas del restaurante y bar: HOT092_1, UC0258_1, MF0258_1, UF0060

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Detalles del producto

  • Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos)
  • Editorial: IC EDITORIAL
  • Paginas: 114
  • Edición: 2018
  • Idioma: Español
  • Materias:
    • Formato: EPUB
    • ISBN: 9788417343729

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